Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.

  1. авакаДО

    Доступно Видеоурок Каменный ганаш и рисунок по нему [tapioka.cake]

    Видеоурок «Белый каменный ганаш» Отработанный рецепт: Идеальный крем, чтобы на нем рисовать На ощупь как мастика Твёрдый даже если долго стоит без холодильника Можно долго держать в руках Можно использовать летом Вкусный и натуральный Можно крепить любой декор В уроке: Видео приготовления...
  2. Салютов

    Доступно Видеоурок «Белый ганаш» (tapioka.cake)

    В уроке: видео приготовления ганаша, выравнивание им торта рецепт возможность личной консультации Ганаш на белом шоколаде - это идеальная замена крему из сливочного сыра. Ганаш невероятно удобен в работе. На этот ганаш можно крепить любой декор без изолирования: он не выделяет влагу и поэтому...
  3. Скоростной

    Доступно Видеоурок «Темный ганаш» (tapioka.cake)

    В уроке: видео приготовления ганаша, выравнивание им торта рецепт возможность личной консультации Ганаш на темном шоколаде идеально подходит для выравнивания тортов. Он легко наносится, становится плотным после застывания. На этот ганаш прекрасно ложится велюр и многие другие текстуры. Он...
  4. VOXit

    Доступно [Кондитерка] Бетонный ганаш и текстурирование (Александра Булгакова)

    Финишное покрытие – важный пункт в создании торта. База и опора дизайна. Правильное покрытие позволяет торту принимать на себе все многообразие элементов оформления: Это верный уровень пластичности, возможность формообразования Это контакт с гидрофобными элементами - вафельной, рисовой бумагой...
  5. Кися

    Доступно Видеоурок «Белково-масляный крем» (tapioka.cake)

    В уроке: видео приготовления крема, выравнивание им торта рецепт возможность личной консультации Это крем используется для живописи на тортах, для создания цветов, множества текстур, переноса рисунка на торт и др. Я даю классический рецепт белково-масляного крема с моими комментариями по...
  6. Олег КО

    Доступно Белый каменный ганаш (tapiokacake)

    Отработанный рецепт: Идеальный крем, чтобы на нем рисовать На ощупь как мастика Твёрдый даже если долго стоит без холодильника Можно долго держать в руках Можно использовать летом Вкусный и натуральный Можно крепить любой декор В уроке: Видео приготовления ганаша, выравнивание им торта Перенос...
  7. татаматата

    Доступно Вебинар Текстуры [tapioka.cake]

    Вебинар «Текстуры» ⠀ 1. Текстуры из белково-масляного крема: живописная, бетонная, мраморная, бархатная. 2. Текстуры из ганаша: простая из подручных средств и объемная с лепкой вручную. 3. Текстура из пластичного шоколада. Рецепт пластичного шоколада. Лепка. ⠀
  8. Ёу-ёу-ёу

    Требуется организатор Выпечка с нуля. Тариф стандарт. (art.torte)

    Тариф "СТАНДАРТ" «Стандарт». В него будут входить: - Фисташково-малиновый(на фото) - Фирменный Медовик - Манго-маракуйя - Меренговый рулет А так же два рецепта ганаша: на белом и темном шоколаде. Бонусом к этому тарифу я подарю тех.карту торта-мороженого «Эстерхази по-новому» Благодаря...
  9. Ананасина

    Требуется организатор Видео мастер-класс по Оформлению Торта (Валерия Амирова)

    Видео мастер-класс по оформлению торта 😍 Урок для тех, кто хочет научиться делать торты с необычными и запоминающимися дизайнами не выходя из дома, кому наскучили однообразные декоры, кто желает освоить что-то новое и интересное! Что входит в видео мастер-класс: 1. Видео по выравниванию...
  10. ЛАФА

    Доступно Видеоурок по сборке букетов и корзин (Мария Ермолаева)

    В данном уроке нет выпечки и росписи пряников. ТОЛЬКО техника (очень простая и удобная) сборки сладких букетов и корзин.
  11. Ананасина

    Доступно ТортоФото (tapioka.cake)

    Курс по фотографированию и обработке ТортоФото Кондитер должен не только печь вкусные и качественные торты, но и красиво их преподносить. А делается это посредством фото. В этом коротком и насыщенном курсе я покажу, как скрыть все недостатки фотографии и выделить лучшие стороны ваших тортов. 1...
  12. Кофка

    Доступно Видеоурокилка" (Ляйсян Казыргалина) @love_dessert_ufa

    Порционный десерт "Милка" - один из самых популярных десертов! В составе: сочный шоколадный бисквит, облачко нежнейшего сливочного крема, ягодная начинка и много настоящего шоколада. Справиться с приготовлением десерта сможет любой! Равнодушных к десерту и к его эстетическому виду еще не было и...
  13. Акулкин

    Доступно [Кондитерка] Свадебные торты (tapioka.cake)

    Сборка ярусного торта. Доступная конструкция
  14. Большая Стирка

    Доступно Видеоурок по авторской ретуши и тонированию (Сергей Гаварос)

    Видеоурок по авторской ретуши и тонированию фотографа Сергея Гавароса. Как выработать свой авторский стиль, как научиться ретушировать и тонировать ваши портреты так что бы они были похожи на картины художников? Все это здесь. Пошаговые действия в Lightroom и Photoshop.
  15. Hi-hi

    Доступно Рецепты тортов (tapioka.cake)

    Сборник самых вкусных тортов: 13 разнообразных вкусов! Чем мои начинки отличаются от других? Потрясающие гармоничные сочетания вкусов Ингредиенты, которые просто достать Стабильные, не разваливаются, не трескаются, не вытекают Подходят под любой крем Вкусы: Ванильный Шоколадный с виски...
  16. Пика-Пика

    Доступно Торт как искусство. Тариф Самостоятельный (tapioka.cake)

    Старт продаж авторского курса для кондитеров «Торт как искусство» от @tapioka.cake Начинаем 30 Марта! Профессиональному уроки с обратной связью от одного из лучших российских кондитеров! Курс подойдёт даже новичку! Количество мест ограничено! Видеоуроки, тех.карты, прямые эфиры! 7 вкуснейших...
  17. Я СЕРГО

    Запись Видеоурок по выравниванию торта ганашом + рецепт ганаша под роспись и Урок по росписи высокого торта на ганаше (Диля Кабилова)

    Видеоурок по- выравниванию торта ганашом, + рецепт ганаша под роспись и Урок по росписи высокого торта на ганаше.
  18. Аноним

    Запись [Кондитерка] Мраморный торт (tapioka.cake)

    Мраморный торт! Новый урок Было время, я долго ломала голову, как же сделать мраморный торт, не используя мастику. А потом вдруг резко осенило Все нюансы этой техники - в новом уроке. А если что-то будет непонятно, то можно написать мне - лично оперативно проконсультирую. Стоимость по скидочке...
  19. Пика-Пика

    Доступно Носки Каменный остров (Julia Ya)

    Вы получите: видео мастер-класс для вязания бесшовных носков на однофонтурной машине в авторской разработке + вы получаете ссылку на авторские МК в бесплатном доступе: МК " Расчёт для вязания носков" МК Носки "Озёрный край" на машине Вы научитесь: оформлять закрытый, эластичный край вязать...
  20. Аноним

    Запись Вебинар «Декор торта» (tapioka.cake)

    Онлайн трансляция по невероятно низкой цене! В вебинаре я покажу все приемы, с помощью которых был сделан декор этого торта. Мы поговорим о свойствах ганаша, об окрашивании, о пластичном шоколаде, я отвечу на все ваши вопросы в непринуждённой обстановке. В вебинаре: Рецепты кремов, используемых...
Сверху